SCHMECKT DER UMWELT

Nach­haltiger Gastronomie Betrieb.

Wir kaufen saisonal/regional, sparen Energie und vermeiden Foodwaste und Abfall.

Leider immer noch zu selten gelebte Realität, hoffentlich aber bald überall eine Selbstverständlichkeit: wir bekennen uns klar dazu, mit unserer Umwelt sorgfältig und ressourcenschonend umzugehen. Hinter den Kulissen arbeiten wir daran jeden Tag. Wenn es also noch ein bitzeli besser schmeckt als sonst – jetzt wissen Sie, warum.

Lieferantenliste

Speisen

Alles was Sie auf Ihrem Teller finden, beziehen wir von …

Backwaren:
Beda Beck, Basadingen
bedabeck.ch

Gemüse:
GZT, Tägerwilen
gztag.ch

Fisch:
Quellpark Kundelfingerhof, Schlatt
kundelfingerhof.ch

Geflügel:
Martellahof, Marthalen
martella-hof.ch

Fleisch:
Metzgerei Villiger, Stein am Rhein
villiger-delikatessen.ch

Hofgut Schloss Gündelhart, Hörhausen
schloss-guendelhart.ch

Trockenobst:
Schloss Herdern, Herdern
schlossherdern.ch

Käse:
Chäs Paradies, Weiningen
chaes-paradies.ch

Speiseeis:
Marions Glace, Hörhausen
marions-glace.ch

Eier:
Bauernhof Familie Weber, Eschenz
(Keine Website)

Lieferantenliste

Getränke

Im Wein liegt die Wahrheit. Und im Glas haben Sie …

Wasser von
drink-and-donate.org

Softgetränke von
vivikola.ch

Säfte von
zamba.ch

Quittensaft von

schloss-guendelhart.ch

Tröpfel
troepfel.ch

Eschenzer Süssmost
Mosterei Familie Weber

(Keine Website)


Schlossbier
appenzellerbier.ch

Pilgrim Bier
pilgrim.ch

Spirituosen, Whisky und Obst-Weinbrände
macardo.ch


Weine

Weingut Burkhart
weingut-burkhart.ch

Weingut Florin
weingutflorin.ch

Weingut Saxer
saxer-weine.ch

Weingut Zahner
zahner.biz

Weingut Lenz
weingut-lenz.ch

Jakob Meier
meier-wein.ch

Zweifel Weine 1898
zweifel1898.ch

Cave Adrian & Diego Mathier
mathier.com

Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein
hofkellerei.li

Schloss Halbturn
schlosshalbturn.com


Kaffee von
ricklis.ch

Tee von
sirocco.ch

ADRESSE

Freudenfels
****Schloss

Schlossweg
8264 Eschenz
Schweiz

+41 52 742 72 11
info@
schloss-freudenfels.ch


Anfahrt:
Google Maps

Info

Öffnungszeiten
Restaurant

An Auffahrt und Ostern sowie zur «Sommerfrische» vom 28. Juli 2025 - 22. August 2025.

Nur im Winter.
Unser Pop Up Restaurant. Die Freudentafel!

Freudentafel – Das Pop-Up Restaurant auf Schloss Freudenfels am Bodensee


Tisch reservieren:

+41 52 742 72 11

oder

Nehmen Sie Kontakt auf

Während der Sommerfrische (28. Juli 2025 - 22. August 2025):

Montag und Dienstag Ruhetag

Mittwoch - Sonntag:

  7:30—11:00 Frühstück
13:00—17:00 Snack Karte
18:30—23:00 Abendessen
warme Küche bis 21:30

Info

Öffnungszeiten
Hotel

An Auffahrt und Ostern sowie zur «Sommerfrische» vom 28. Juli 2025 - 22. August 2025.

Nur im Winter.
Unser Pop Up Event. Die Freudentafel! Auch mit Übernachtung möglich.

Freudentafel – Das Pop-Up Restaurant auf Schloss Freudenfels am Bodensee

Zimmer buchen:

+41 52 742 72 11

oder

Nehmen Sie Kontakt auf

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